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Bonjour et bienvenue sur notre site.
Tout ce que nous vous proposons est sur commande uniquement.

Le détail de chaque colis se trouve dans l’onglet « Nos produits bio »

Viande bovine et porcine Bio ainsi que des poulets fermiers (qui eux ne sont pas certifiés bio mais sont nourris exclusivement avec de l’aliment 100 % bio)

Nouveautés : nous vous proposons des plats cuisinés (pot en verre) avec de la viande issue de nos bovins : rillettes, sauce bolognaise, bœuf bourguignon et carbonnade flamande. Une ou deux fois par an, il y aura des saucissons de bœuf. N’hésitez pas à nous demander plus de renseignements sur ces nouveaux produits.

1 – La prochaine vente de bœuf bio sera en Juin 2022 (colis famille, grillade ou colis découverte). Vous pouvez commander dès maintenant en précisant le colis (7 ou 10 Kg) et ce que vous souhaitez dans votre colis de 10 kg : côte de bœuf, pièce à fondue ou pavés de bœuf (tournedos sans barde).

 

2 – Pour les poulets fermiers  (ils pèsent 2,5 kg environ et sont prêts à cuire – 9,20 € le kg). . Vous pourrez commander les poulets découpés et sous vides, ils le seront comme suit: cuisses et hauts de cuisses – filets – ailerons à 15,20 € le kilo. La date sera communiquée aux personnes qui auront passées une commande. Vous pouvez aussi les acheter vivants (12,70 €/le poulet). Nos poulets ne sont pas vaccinés et n’ont aucun antibiotique.

Nouveau : Nous vous proposons également 

  • Filets entiers (x2 pièces sous vide) à 23.00 € le kilo
  • Cuisses et hauts de cuisses (x2 pièces sous vide) à 14.00 € le kilo
  • Ailes (x2 pièces sous vide) à 7.00 € le kilo

 

3 – Pour le porc Bio élevé en plein air, la prochaine vente sera en Février 2022 puis Mars et Avril 2022. Il est possible de commander un colis de 7 kg (11,95 € le Kg). Comme nos poulets, ni vaccin, ni antibiotique. 

ATTENTION : Le colis « grillade Porc » ne sera possible uniquement en Mars et Avril (voire Mai) 2022 

Cuisson du pâté : enlever le couvercle de la barquette, mettre au four, au bain-marie à 160 °, une petite heure. Le laisser refroidir quelques heures à température ambiante puis le réfrigérer, le mieux est d’attendre le lendemain pour le déguster. Bon appétit !!!!

Nos veaux Bio élevés sous leur mère, prochain rendez-vous en Avril 2022.

Pour toute première commande (hors poulets si la commande est inférieure à 5 poulets), un chèque de réservation d’un montant de 50 € (par colis commandé) est demandé qui validera votre commande. Nous le gardons jusqu’à ce que votre règlement total soit crédité, il sera encaissé si vous ne venez pas récupérer votre commande.

Le retrait se fait à la ferme.

Les jours de vente (qui sont annoncés par mail aux personnes qui ont commandé), vous pouvez retirer vos colis soit le vendredi, à privilégier (15h-19h), ou le samedi matin (9h30-12h30). 

Aucune vente en Juillet et en Août.

Merci de nous faire confiance. Nous serons ravis de pouvoir vous servir prochainement.

Catherine et Jean-Pierre