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Bonjour et bienvenue sur notre site.
Tout ce que nous vous proposons est sur commande uniquement.
Note: Pour toute première commande (hors poulets si votre commande est inférieure à 5 poulets), un chèque de réservation d’un montant de 50 € (par colis commandé) est demandé qui validera votre commande. Nous le gardons jusqu’à ce que votre règlement total soit crédité, il sera encaissé si vous ne venez pas récupérer votre commande.

Le détail de chaque colis se trouve dans l’onglet « Nos produits bio ».

Viande bovine et porcine Bio ainsi que des poulets fermiers (qui eux ne sont pas certifiés bio mais sont nourris exclusivement avec de l’aliment 100 % bio)

Nouveautés : nous vous proposons des plats cuisinés  avec de la viande issue de nos bovins (pot en verre) : rillettes, sauce bolognaise, bœuf bourguignon et carbonnade flamande. Une ou deux fois par an, il y aura des saucissons de bœuf. N’hésitez pas à nous demander plus de renseignements sur ces nouveaux produits.

1 – La prochaine vente de bœuf bio sera en janvier 2023 . Merci de commander le plus tôt possible en précisant le colis (7 ou 10 Kg) et pour les colis de 10 kg uniquement, choisissez : côte de bœuf, pièce à fondue ou pavés de bœuf (tournedos sans barde), compris dans le colis.

2 – Pour le porc Bio élevé en plein air, la prochaine vente sera en décembre 2022, puis Janvier, Février et Mars 2023. Il est possible de commander un colis de 7 kg (12.30 € le Kg) ou 10 Kg. Merci de préciser si vous souhaitez( en+ de votre colis) une ou plusieurs rouelles (12 € le kilo), du boudin x2 (18 € le kilo), filet(s) mignon(s), jarret, jambonneau… Comme nos poulets, ni vaccin, ni antibiotique. 

ATTENTION : Le colis « grillade porc » ne sera possible qu’au mois de Mars 2023 – uniquement.

Cuisson du pâté : enlever le couvercle de la barquette, mettre au four, au bain-marie à 160 °, une petite heure. Le laisser refroidir quelques heures à température ambiante puis le réfrigérer, le mieux est d’attendre le lendemain pour le déguster. Bon appétit !!!!

3 – Pour les poulets fermiers  (ils pèsent 2,5 kg environ et sont prêts à cuire – 9,20 € le kg). La prochaine vente sera fin 2022 /début 2023.

Vous pourrez commander les poulets découpés et sous vide, ils le seront comme suit: cuisses et hauts de cuisses – filets – ailerons à 15,20 € le kilo. La date sera communiquée aux personnes qui auront passées une commande. Vous pouvez aussi les acheter vivants (12,70 €/le poulet). Nos poulets ne sont pas vaccinés et n’ont aucun antibiotique.

Nouveau pour les poulets, nous vous proposons également :

  • Filets entiers (x 2 pièces sous vide) à 23.00 € le kilo
  • Cuisses et hauts de cuisses (x 2 pièces sous vide) à 14.00 € le kilo
  • Ailes (x 4 pièces sous vide) à 6.00 € le kilo

4 – Nos veaux Bio élevés sous leur mère, prochain rendez-vous en Avril 2023.

Le retrait se fait à la ferme.

Les jours de vente sont annoncés par mail aux personnes qui ont commandé, le retrait de votre commande est le vendredi, à privilégier (15h-19h), ou le samedi matin (9h30-12h30). 

Aucune vente en Juillet et en Août.

Merci de nous faire confiance. Nous serons ravis de pouvoir vous servir prochainement.

Catherine et Jean-Pierre